Kursdetails
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Webseminar: Brotzeit - Drei Bausteine für gutes Grillbrot oder: "Das beste Brot kommt aus dem eigenen Backofen"

Anmeldung möglich

Kursnr. 221-30572
Beginn Fr., Der Kursbeginn ist jederzeit möglich., - Uhr
Dauer 1 Termin
Kursort vhs-Cloud
Entgelt 25,00 €

Kursbeschreibung

In Kooperation mit der vhs Eschweiler.
In diesem Selbstlernprogramm werden Sommerbrote für die Grillsaison vorgestellt. Die in gewohnter Qualität produzierten Lernbausteine werden individuell nach Fortschritt freigeschaltet.
Vermittelt werden folgende Rezepte: Knoblauch-Zwiebelstange mit Sauerteig, Feta-Brot mit Wildkräutern, luftiges Ciabatta und wie daraus eine Focaccia entsteht. Über ein Forum haben die Teilnehmer*innen die Möglichkeit sich angeregt auszutauschen und sich gegenseitig mit ihrem Wissen und Erfahrungen zu unterstützen.
Leitung: Monika Fahlbusch, gelernte Konditorin.

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